Açaí da Mata Atlântica conquista chefs e ajuda na preservação da floresta | Eu &

A dupla escala a palmeira como se fosse uma escada, munida de um laço firme, botas de borracha nos pés e um serrote dobrável na cintura. A cada vez um sobe, e o outro dá assistência, ficando de prontidão para agarrar o cacho cheio de frutos enquanto o colega escorrega até o chão. Parece uma cena da região Norte do país, mas estamos na Mata Atlântica de Morretes (PR), na região Sul.